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El rösti: ¡plato tradicional nacional por excelencia!

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Rösti

El rösti sigue siendo un plato muy popular hoy en día. Y aunque la receta original preconice que el rösti debe ser preparado con patatas cocidas, son muchos los cocineros que prefieren rallar las patatas aún crudas.
Vean la receta ofrecida en la granja de los Cretegny en Bussy-Chardonney: ¡acogen para su brunch del 1º de agosto hasta 300 comensales!

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Rösti

Ingredientes para 4 personas

600 a 800 g de patatas cocidas

100 g de mantequilla

1 cebolla

1 pizca de sal

Rösti
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Comparte ‘Misión 1º de Agosto’

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