La plattafurma da communicaziun uffiziala per la festa naziunala svizra!

La turta da nuschs grischuna da renum mundial tutga tar il patrimoni cultural svizzer gist sco il fondue ed il rösti.

DIY

Recepts

Turta da nuschs grischuna

Il recept per il dessert tradiziunal engiadinais è savens secret e vegn transmess d'ina generaziun a l'autra. La pasternaria Bad a San Murezzan ans tradescha ses secret.

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Turta da nuschs grischuna

Ingredienzas

Pasta frulla

170 g zutger

250 g paintg

1 ov

½ tschadun pitschen pulvra da levon

1 g sal

in zic suc da citronas

pauc aroma da vaniglia

420 g farina

Emplenida da caramella

180 g zutger

60 g aua

25 g paintg

35 g mel d'avieuls

60 g groma

160 g nuschs

Turta da nuschs grischuna
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Parter la 'Missiun 1. d'avust'

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