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Nel nostro Paese è difficile immaginare una colazione o un brunch domenicale senza la treccia al burro.

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Il 1° agosto non può proprio mancare la tradizionale treccia, o «Bärner Züpfe». È vero, intrecciarla nel modo giusto richiede una certa pratica, ma grazie a queste semplici istruzioni da parte di Maya, dell’Alpe Gental, il successo è garantito.

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500 g di farina

3 dl di latte

60 g di burro

Mezzo cubetto di lievito

1 uovo

Zucchero

Sale

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