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Er ist von keinem Schweizer Frühstückstisch oder Sonntagsbrunch wegzudenken: Der selbstgebackene Butterzopf!

Zopf

Rezepte

Zopf

Die traditionelle «Bärner Züpfe» darf am 1. August auf keinen Fall fehlen und ist immer effektvoll! Zugegeben, das Flechten eines schönen Butterzopfs will geübt sein, doch dank dieser einfachen Anleitung von Maya von der Alp Gental ist Ihnen der Erfolg so gut wie sicher.

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Zopf

500 g Mehl

3 dl Milch

60 g Butter

1/2 Würfel Hefe

1 Ei

Zucker

Salz

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