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Non avete voglia di cucinare per ore? Allora vi consigliamo un’insalata di cervelas e formaggio reinventata dall’eccellente chef svizzero Guy Ravet.

Cervelat

Ricette

Insalata di cervelas e formaggio

È impossibile immaginare la cucina svizzera senza il suo piatto forte! L’insalata di cervelas e formaggio è facile da preparare e, grazie alla raffinatezza di un grande chef, avrà un tocco molto speciale.  Un particolare ringraziamento a Guy Ravet per la sua interpretazione di questo classico svizzero!

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Insalata di cervelas e formaggio

Cervelas, o altre salsicce di carne cotta

Formaggio a pasta dura, p. es. l’Etivaz

Uovo sodo

Cetriolini

Cipolline

Ravanelli

Aneto

Senape

Olio di semi di girasole

Aceto di vino bianco

Sale e pepe

Insalata di cervelas e formaggio
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