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Keine Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Dann empfehlen wir Ihnen einen Wurst-Käse-Salat, neu interpretiert vom Schweizer Spitzenkoch Guy Ravet.

Cervelat

Rezepte

Cervelat-Käse-Salat

Er ist aus der Schweizer Küche nicht wegzudenken – der Wurst-Käse-Salat. Einfach in der Zubereitung, bekommt er durch die Verfeinerung des grossen Gourmetkochs eine ganz besondere Note. Herzlichen Dank an Guy Ravet für seine Interpretation dieses Schweizer Klassikers!

Cervelat, oder andere gekochte Fleischwurst

Hartkäse, z.B. Etivaz

gekochtes Ei

Cornichons

Frühlingszwiebeln

Radieschen

Dill

Senf

Sonnenblumenöl

Weissweinessig

Salz und Pfeffer

Cervelat-Käse-Salat
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