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Keine Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Dann empfehlen wir Ihnen einen Wurst-Käse-Salat, neu interpretiert vom Schweizer Spitzenkoch Guy Ravet.

Cervelat

Rezepte

Cervelat-Käse-Salat

Er ist aus der Schweizer Küche nicht wegzudenken – der Wurst-Käse-Salat. Einfach in der Zubereitung, bekommt er durch die Verfeinerung des grossen Gourmetkochs eine ganz besondere Note. Herzlichen Dank an Guy Ravet für seine Interpretation dieses Schweizer Klassikers!

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Cervelat-Käse-Salat

Cervelat, oder andere gekochte Fleischwurst

Hartkäse, z.B. Etivaz

gekochtes Ei

Cornichons

Frühlingszwiebeln

Radieschen

Dill

Senf

Sonnenblumenöl

Weissweinessig

Salz und Pfeffer

Cervelat-Käse-Salat
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