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Si vous n'avez pas envie de passer des heures dans la cuisine, nous vous recommandons une salade de cervelas et fromage, revisitée par Guy Ravet, le chef suisse réputé.

Cervelat

Recettes

Salade de cervelas et de fromage

La cuisine suisse ne serait pas la même sans la fameuse salade de cervelas et fromage. Le grand chef gastronomique confère ici une touche particulière à cette recette facile à préparer. Tous nos remerciements à Guy Ravet pour son interprétation de ce classique suisse !

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Salade de cervelas et de fromage

Cervelas, ou autre saucisse cuite

Fromage à pâte dure, p. ex. Étivaz

Œuf dur

Cornichons

Oignons nouveaux

Radis roses

Aneth

Moutarde

Huile de tournesol

Vinaigre de vin blanc

Sel et poivre

Salade de cervelas et de fromage
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Partager 'mission 1er août'

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