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Griller son cervelas - la saucisse nationale helvète - sur le feu fait partie des traditions estivales suisses.

DIY

Décoration

Décorer son cervelas avant de le griller

Griller son cervelas - la saucisse nationale helvète - sur le feu fait partie des traditions estivales suisses. Apprenez à le personnaliser de manière à le rendre encore plus attractif !

Il existe différentes façons d’apprêter son cervelas avant de le griller. Découvrez 6 décorations à effectuer facilement à l’aide, par exemple, d’un simple couteau suisse !

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Décorer son cervelas avant de le griller

Matériel / ingrédients

Cervelas

1 couteau

1 bâton de bois taillé en pointe (afin de piquer votre cervelas pour le griller)

1 feu (à l’état de braises)

6 motifs pour sublimer votre cervelas !
Pelez votre cervelas, taillez votre bâton et préparez un feu. Attendez qu’il ne reste que les braises. Sur les flammes, les saucisses brûleraient.
Pour obtenir une saucisse parfaite, il faut prendre son temps et la faire griller de tous les côtés au-dessus de la braise.

A part pour le « cervelas crabe », faites des incisions de 5 mm de profondeur sur chaque côté de votre cervelas.
1.
Faites 3 entailles d'environ 2 cm dans la longueur, à chaque extrémité du cervelas. Au centre, réaliser 4 incisions de 2 cm en diagonale.
2.
Inciser le cervelas en spirale à intervalles d'environ 1.5 cm.
3.
Couper 8 entailles en forme de flèche.
4.
Créer des rainures en forme de grille à intervalles d'env. 5 mm.
5.
Dessiner 3 entailles en croix.
6.
Pour les crabes de cervelas, inciser les deux extrémités des cervelas en croix.
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Partager 'mission 1er août'

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